Ballantine's
Bartenders Challenge

Ballantine’s Bartenders Challenge to prestiżowy konkurs koktajlowy z whisky w roli głównej. Swoimi unikalnymi kompozycjami smakowo-zapachowymi Ballantine’s oddaje różny charakter czterech regionów Szkocji: Speyside jest bogaty i owocowy, Highlands – pikantny i korzenny, Lowlands – delikatny i kwiatowy, a Islay – dymny, wytrawny, torfowy. W tym roku zadaniem uczestników konkursu będzie stworzenie receptur na bazie whisky Ballantine’s Hard Fired, które odzwierciedlą smaki i aromaty czterech pór roku.

Do udziału w konkursie wybierzemy 40 najlepszych barmanów z całej Polski. Do kolejnego etapu przejdą ci, którzy przygotują najciekawsze koktajle i którym uda się przekonać nas, że to właśnie oni powinni zostać wybrani. W finale znajdzie się ośmiu barmanów, którzy zdobędą największą liczbę punktów podczas eliminacji. To właśnie oni powalczą o wyjazd do Szkocji, gdzie czwórka z nich zgłębi tajniki szkockiej whisky, oraz o trofeum – pozłacany zestaw barmański – i tytuł Best Whisky Mixologist 2017.

Nadsyłanie zgłoszeń: do 18.07.2017

Finał: Warszawa, 27.07.2017

Goście
specjalni

Ken Lindsay arrow

bio
Ken Lindsay – pasjonat, ambasador marki, jeden z najbardziej dumnych jej reprezentantów w całym szkockim przemyśle Whisky. Od kilku lat jest odpowiedzialny za przybliżanie innym zasług whisky Ballantines, w szczególności wielokrotnie nagradzanych serii Ballantines 17, 21 oraz 30-letnich. Jako członek zespołu „Dziedzictwa Chivas Brothers”, Ken rozwinął swoje kompetencje w zakresie nagradzanych Chivas Regal, The Glenlivet oraz Royal Salute. W 2015 r. świętował 25-lecie pracy z Ballantines, nieustannie wykazując się taką samą energią, pasją oraz entuzjazmem jak na początku współpracy. W ciągu swojej kariery odwiedził 75 krajów na całym świecie, ciągle czując dawkę adrenaliny podczas prezentowania ulubionej szkockiej swoim klientom, partnerom handlowym, konsumentom, barmanom oraz mediom. Jak często wspomina w wywiadach „Jestem szczęśliwy, że mam naprawdę najlepszą robotę na świecie!”.
film-1

Karim Bibars arrow

bio
Karim Bibars, swoją przygodę z barmaństwem rozpoczął ponad 10 lat temu w Krakowie, swoim rodzinnym mieście. To właśnie w stolicy Małopolski przeszedł całą ścieżkę gastronomicznej kariery. Zwycięzca i laureat wielu prestiżowych konkursów barmańskich, dzięki którym odbył wiele inspirujących podróży i poznał ciekawych ludzi. Na co dzień zarządza warszawskim cocktail barem Charlie.
film-1

Mateusz Szuchnik arrow

bio
Zwycięzca polskiej edycji konkursu barmańskiego – Tahona Society Cocktail Competiton 2016. Współzałożyciel projektu barowego El Koktel nagrodzonego tytułem „Najlepszy Bar Koktajlowy 2015” w plebiscycie Bar Roku. Finalista wielu międzynarodowych konkursów barmanskich oraz członek prestiżowej akademii The World’s 50 Best Bars wybierającej najlepsze koktajl bary na świecie. Pasjonat whisky, tequili oraz mezcalu.
film-1

Remy Savage arrow

bio
Remy Savage jest głównym barmanem paryskiego koktajl baru Little Red Door, którego znakiem rozpoznawczym jest bardzo kreatywne podejście do tworzenia nowych i niepowtarzalnych smaków. W 2014 r. Remy zdobył tytuł „Barmana obdarzonego największą wyobraźnią na świecie”, tworząc prosty drink z Ginu, przypominający smakiem i zapachem papier. Od tego momentu jego praca kręci się wokół tego, co naprawdę lubi, czyli zestawiania koktajli z kwestiami filozoficznymi. Świetnym przykładem jest „Sugestywne menu” w Little Red Door, które zadaje pytanie o przekazywanie doznań smakowych poprzez sztukę. Ostatnie „Menu Architektury stosowanej” łączy doznania związane z połączenia drinków z architektonicznymi ambicjami.
film-1
Gest img

Zeszłoroczni
finaliści

Grzegorz Nowicki arrow

bio
Swoją pracę za barem rozpocząłem, chyba jak większość – na studiach potrzebowałem dodatkowego zajęcia, aby po prostu zarobić. Zacząłem pracować jako barback w jednym z Sopockich lokali. Tak naprawdę było moje pierwsze spotkanie z barmańskim światem, które przerodziło się w pasję. Większość czasu spędzałem na wertowaniu książek barmańskich i oglądaniu filmów szkoleniowych. Po wygraniu mojego pierwszego konkursu barmańskiego – Absolut Shake it Up 2014 zdecydowałem, że to rzeczywiście może być mój sposób na życie i tak zostało! Obecnie można mnie znaleźć w ambitnym koncepcie 6 Cocktails w Warszawie. Inspiracji do koktajli szukam w codziennych historiach i tym co mnie otacza – wszystko może być zalążkiem świetnego koktajlu!
film-1

Kaj Gara arrow

bio
Zawsze uśmiechnięty, zwłaszcza za barem w myśl "happy bartendingu". Swoją skromną, 3,5- letnią przygodę rozpocząłem w Łodzi, w hotelowym barze. To tam zapałałem miłością do barmaństwa i szkockiej wody życia, z ponad setką butelek tego trunku za plecami. Moim pierwszym poważnym wyzwaniem był właśnie konkurs na szkockiej whisky – Ballantines Bartenders Challenge. Udało mi się znaleźć wśród zwycięskiej czwórki i spędzić niezapomniane chwile w Szkocji, zgłębiając tajniki whisky Ballantine’s. Inspiruje się włoską sceną barową – włoskim podejściem do życia, a przede wszystkim stylem picia alkoholu. Ten konkurs może dać Wam naprawdę dużo, czego dość dobrym przykładem jest moja historia, dlatego uwierzcie mi, warto się do niego porządnie przygotować. Do dzieła!
film-1

Piotr Ferenc arrow

bio
Od lat jestem zafascynowany światem alkoholi – bez względu na ich smak i gatunek. Uważam, że każdy rodzaj może być bazą do stworzenia wyjątkowego koktajlu. Najwięcej możliwości dają alkohole ze szkockich krain, które można łączyć z innymi składnikami na wiele sposobów. Tutaj liczy się wyobraźnia i nieszablonowe podejście do łączenia smaków. W pracy staram się udowadniać, że sztuka koktajlowa tylko na papierze jest skomplikowana.
film-1

Mateusz Bala arrow

bio
Swoje pierwsze kroki za barem stawiałem w wieku 19 lat, myśląc że to tylko krótka przygoda. Od tego czasu minęło prawie 10 lat, a ja nie widzę swojej przyszłości nigdzie indziej. Bar dla mnie to praca, misja i pasja. Uwielbiam się nią dzielić poprzez mój projekt internetowy Z pamiętniczka barmana. Inspirację do pracy i tworzenia koktajli wyszukuję przede wszystkim w historii alkoholi, koktajli i samych marek alkoholowych. Dla mnie najważniejsze w tej sztuce to nie zgubić smaku bazowego alkoholu i pracować na składnikach naturalnych.
film-1
Gest img

Jak bawiliśmy się
w zeszłym roku?

photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo photo

ZGŁOŚ SIĘ!

Imię
Miasto
Nazwisko
Miejsce pracy
Data urodzenia
Twoja propozycja
E-mail
Facebook
Dlaczego chcesz wziąć udział w konkursie?
Telefon kom.
Skąd dowiedziałeś
się o konkursie
Your browser doesn't have Flash, Silverlight or HTML5 support.


Inne źródło
FILM, PREZENTACJA, OPIS
(PDF, DOC, PPT, MP4, MPEG, MOV, AVI, JPG, PNG, ZIP).
MAKSYMALNY ROZMIAR PLIKU: 200 MB

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997r. o ochronie danych osobowych (tj. Dz.2002 nr 101, poz 926 z poźn. zm.) przez Wyborowa SA (Pernod Ricard Polska, oddział Wyborowa SA w Warszawie), przy ul. Janikowska 23 61-070 Poznań w celach i zakresie związanych z organizacją i przebiegiem inicjatywy "Ballantine’s Bartenders Challenge" (www. ballantinesbartenderschallenge.pl). Oświadczam że zostałem poinformowany/-a o tym, że podanie moich danych osobowych jest dobrowolne, jak również o przysługującym mi prawie do wglądu do moich danych, możliwości ich poprawiania lub żądania ich usunięcia, oraz o prawie do żądania informacji o przysługujących mi prawach oraz udzielenia, odnośnie moich danych osobowych informacji.
Wyrażam zgodę na otrzymywanie od Wyborowa SA (Pernod Ricard Polska, oddział Wyborowa SA w Warszawie), informacji dotyczących inicjatywy "Ballantine’s Bartenders Challenge" za pośrednictwem poczty elektronicznej bądź przesyłki listowej. Oświadczam, iż jestem pełnoletni i wyrażam zgodę na otrzymywanie od Wyborowa SA (Pernod Ricard Polska, oddział Wyborowa SA w Warszawie) informacji i materiałów dotyczących jej produktów za pośrednictwem poczty elektronicznej bądź przesyłki listowej.
Akcpetuję regulamin (z dnia 14.06.2017). Pobierz regulamin tutaj.

close